ToBe

Кофейня «ToBe» — это прежде всего вкуснейший кофе от бариста, приготовленный по итальянским стандартам и авторским рецептам из насыщенного и ароматного бленда кофейных зерен арабики из Бразилии, Колумбии и Гватемалы. Наши зерна приходят на производство еще зелеными и уже в Санкт-Петербурге на производстве происходит их обжарка в ростере, а затем смешение разных сортов зерен в определенных пропорциях. Мы применяем темную обжарку наших зерен, чтобы получился сбалансированный яркий вкус нашего кофе с умеренной горчинкой и легкой кислинкой, придающей каждой порции эспрессо свежесть и отменный вкус.

Кроме кофе в «ToBe» Вы можете полакомиться нежными бельгийскими вафлями на натуральных сливках с сытными и сладкими начинками по авторским рецептам. Наши вафли изготавливаются прямо в кофейне и представлены в лучших традициях стритфуда в виде удобных сэндвичей и выпечки на шпажках, которые удобно взять с собой и есть по дороге/в машине или дома.