В гриль-баре "Big Butcher" любая компания найдет для себя идеальное место. В зоне бара можно разместиться шумной мужской компанией, а в основном зале, в котором создана камерная и интимная атмосфера, можно отметить тихий семейный праздник или просто поговорить по душам. Здесь будет интересно как молодежи, так и достаточно взрослой публике.
В заведении сделан большой акцент на блюдах из фермерского мяса, приготовленного на углях. Здесь можно попробовать известные, почти классические стейки: "Ковбой" с кофейным соусом, "Тибон", "Топ Блейд" и даже стейк из глазного мускула. Все мясо в заведении шеф-повар разделывает сам, поэтому у гостей есть возможность заказать определенный кусок и его степень прожарки, либо посоветоваться с самим шеф-поваром. В меню есть несколько салатов с мясом индейки, телятины или просто из овощей. Кроме этого, в "Big Butcher Grill" можно заказать особенный "Стейк от Мясника", который готовится из отруба на усмотрение шеф-повара.