22 Сантиметра
Поделиться
В нашей пиццерии мы готовим настоящую неаполитанскую пиццу, а 22 см — это ее диаметр.
Для приготовления теста мы берем итальянскую муку из мягких сортов пшеницы, при производстве которой используются ядра пшеничного зерна, с высоким содержанием протеинов и крахмала. Как и на родине пиццы, в Неаполе, для приготовления теста мы используем только муку, воду, соль и дрожжи и не используем сахар, жир, яйца и различные примеси.
Для приготовления неаполитанской пиццы мы используем только дровяную печь и живой огонь - такова традиция.
Чтобы попробовать настоящую неаполитанскую пиццу не обязательно лететь в Неаполь, а можно просто заглянуть к нам и съесть пиццу уже сегодня!