«Белуга» - это ресторан, в котором гармонично сочетаются различные гастрономические направления меню и разнообразные стилистические решения интерьера. Несмотря на такое «рыбное» название нашего ресторана, в нашем меню представлено достаточно много позиций из мяса: здесь и стейки из мраморной говядины, и шашлык, и колбаса собственного приготовления, большое разнообразие различных горячих блюд, ну а особое место в этой «мясной линейке» занимают стейки сухого вызревания, а ещё блюда астраханской кухни и традиционных русских рецептов в авторской интерпретации нашего шефа. Добро пожаловать в гости!