"PhoBo" — кафе быстрого обслуживания вьетнамской кухни, созданное по образу традиционных уличных кафе Ханоя, в изобилии разбросанных вдоль узких улочек столицы. Бренд-шеф сети вырос недалеко от неё — и привёз с собой в Россию самобытные рецепты местных блюд.
Легендарный суп Фо, хрустящие блинчики нэм, рис и лапша с мясом и морепродуктами — в по-вьетнамски уютной атмосфере и всего за несколько минут.