ФОН БАРОН

"ФОН БАРОН" - современный видовой ресторан в самом сердце Красноярска с новой гастрономической историей. Оригинальная концепция в основе которой стоят любовь к мясу и вину.

Большой панорамный зал с видом на Енисей. Мягкие диваны, современный уютный интерьер. Открытый гриль в центре основного зала, где все блюда готовятся у вас на глазах.

Изюминка ресторана - климатическая камера с контролируемыми значениями температуры и влажности. Используется для получения уникального вкуса стейков сухого созревания, а также для изготовления сыровяленых деликатесов: коппы, хамона и колбас.

Отдельная винная комната с правильным температурным режимом хранения - гордость ресторана. Сомелье подобрал уникальную коллекцию вин из более чем 100 этикеток с лучших винных регионов мира. Продегустировать вино возможно практически с каждой бутылки, благодаря современному способу открытия бутылки - Coravin.