Наш символ, который вы видите на барной стойке и наш логотип- собака фу или небесный лев Будды. Именно собаки фу с древнейших времен являлись защитниками и покровителями императоров. Мы защищаем наш «Шиноару» от темных сил 192-мя изображениями собак Фу. Керамику делали специально для нас по технологии XIX века.
В этом здании находился известный доходный дом – мы сохранили его исторический кирпич. На потолке — железнодорожные рельсы, по слухам украденные хозяином доходного дома. Мы сохраняем и традиции азиатской кухни - классические рецепты и гениальность наших поваров создают уникальный вкус, который останется в Вашем сердце надолго.