"Имбирь" - это принципиально новый проект для гурманов и ценителей японской кухни, работающий в формате доставки, кафе-ресторана и навынос. Это новый взгляд на японскую кухню и японскую философию. Мы хотели создать интересную и одновременно понятную концепцию и сделали это. У нас нет живой музыки, караоке и кальянов, нет алкоголя и сезонного меню, но всё равно нас любят тысячи, так как уже шесть лет подряд в приоритете нашей работы стоит качество. Это знают все.