В "Red BBQ" вы познакомитесь с кухней Техаса. В зале бара находится настоящий техасский смокер. Мясо коптится на протяжении длительного времени при низких температурах до полной готовности, жилки начинают таять, превращаясь в желе. Так мясо превращается в нежнейшее лакомство. Именно нежность и насыщенный копчёный вкус являются отличительными особенностями приготовления в смокере.
В меню нашего ресторана техасское барбекю (брискет, говяжьи и свиные ребра, куриные крылышки, рваная свинина, техасские колбаски), гарниры, бургеры и ланчи.