При создании ресторана в основу была положена идея альпийского шале, где усталые путники могут передохнуть после восхождения. В “Биршале” все подчинено этой идее.
“Биршале” – это прежде всего ресторан, и главным, конечно же, остается именно меню и качество блюд. Мы закупаем только самые качественные и свежие продукты. Каждое блюдо, прежде чем попасть на стол гостя, многократно отрабатывается с целью достижения наилучшего вкуса.
Каждый вечер в нашем ресторане звучит живая музыка, мы зажигаем камин и стараемся создать для вас атмосферу приятного и немного таинственного вечера. Приходите, вам понравится!