Итальянский ресторан северо-итальянской кухни и региона Пьемонт. Чистые гастрономические ноты без надуманных изысков, целостность вкуса продукта - как основной принцип.
Пьемонт впитал в себя влияние французской кухни и традиционной итальянской. "Goose Goose" – это двухэтажный гастрономический fine dining ресторан в центре Петербурга. Гастрономическая звезда ресторана - трюфель и блюда на его основе - в меню круглый год. Насыщенный вкус этого гриба добавляет изящества абсолютно любому блюду.
"Goose Goose" сегодня это приверженность классике, с одной стороны, и отражение трендов и гастрономические эксперименты с другой.