Все, кто (как и мы когда-то) думали, что роллы это японская кухня — неправы.
Стопроцентная Япония — это суши. А то, что мы привыкли понимать под роллами (скрученные рисом наружу колбаски, порезанные на 6 или 8 кусочков), придумали калифорнийские сёрферы. Они же двинулись дальше и смастерили суширрито – приокеанский вариант буррито, в котором в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами.
В "Ronny" мы решили делать и то, и другое, и третье. Настоящие суши, роллы на американский манер с яркими соусами и четыре варианта суширрито. Замёрзших согреем несколькими видами супа рамэн.