SHAVI

Концепция нашего bistro — «Гастрономия через искусство».
Сам нейминг «SHAVI» с грузинского переводится, как «Черный» — любимый цвет грузинских дизайнеров. Паттерны, текстуры и цвета позаимствованы у дизайнеров и модельеров Грузии.
В интерьере и айдентике можно увидеть архитектуру, живопись и моду Грузии. Например, вдохновением для дизайна подстольев стали оконные проемы, которые можно встретить в Старом Тбилиси. Музыка внутри bistro — это настроение концепции, лучшие голоса Грузии.
Мы проводим арт-встречи, на которые приглашаем деятелей искусства. Каждое сезонное меню придумываем новую тему связанную с искусством. Оформляем зал и распечатываем стилизованное меню. Даже фото блюд мы делаем придерживаясь продуманной концепции.
Самое главное во всем этом, что мы работаем по любви!
Приходите в гости!