Хачо и Пури

Название "Хачо и Пури" родилось во время путешествия нашей команды гастроэкспертов по Грузии — стране гостеприимства, радушия и вкусного застолья. В стране, где дружба сильнее любой войны, а тост – секретное оружие, способное примирить и сгладить любые споры. Народная мудрость гласит: «Для грузин жить без лучшего друга, то же самое, что жить без сердца». Итак, знакомьтесь,"Хачо" и "Пури" - два старых и очень хороших друга. С грузинского - "творог или сыр" и "хлеб". Этот прекрасный союз подарил нам вкусовое разнообразие блюд на основе теста и сыра.
"Хачо и Пури" - семья ресторанов в Санкт-Петербурге грузинской кухни и гостеприимства, с настоящей грузинской атмосферой и самыми сочными и пряными блюдами. Сердце меню - Хачапури, которые мы готовим в печи! Единого рецепта не существует, есть множество интерпретаций: с копченым сулугуни, кубдари с мясом, лобиани с фасолью, по-аджарски, по-имеретински, на шампуре.