КВЕВРИ

Квеври — это округлый глиняный сосуд, в котором традиционно изготавливалось грузинское вино. Внутрь квеври грузины клали виноград, часто вместе с лозой, и закапывали его в землю. Вино вызревает и настаивается несколько месяцев. Сегодня вина в Грузии делают в основном по французским технологиям, однако квеври остаётся символом грузинского виноделия. В нашем ресторанчике "Квеври" десятки сортов вина и сочные грузинские блюда! Любовь с первой тарелки неизбежна. А любимый бокал Вы найдёте методом дегустации.