Наша гордость – свежая рыба. В "Таверне Гролле" блюда из свежей рыбы занимают первую страницу меню, которая называется Улов Дня. Улов напрямую зависит от того, какую рыбу накануне выловили рыбаки. Рыба, которую мы готовим для наших гостей, обитает в водах Северо-Западного региона: судак, сиг, щука – с Ладожского, Онежского или Чудского озер. Зубатка, палтус и камбала, которые вылавливают в Баренцевом и Белом морях, приезжают два раза в неделю из Мурманского порта охлажденными.

По вечерам в таверне особенно уютно: в кирпичных стенах оплавляются свечи, музыканты играют на гитаре и гармони. Большой бронзовый мангал в виде спрута и двуликий ростр-сирену, венчающий барную стойку, придумал и воплотил скульптор, профессор Академии художеств Павел Онуфриевич Шевченко. Обе достопримечательности функциональны: на мангале готовят мясо и рыбу, за барной стойкой выпивают.

Здесь наливают разливное пиво, внушителен список крепких напитков для сильного пола и коктейлей для дам, винная карта включает вина Старого и Нового Света, в том числе побокально. Летом гостей ждет симпатичная крытая терраса с пледами и живыми цветами.