Tunguska

О нас
О нас
Отзывы
Отзывы
г. Красноярск, ул. Весны, д. 30, пом. 129
Тунгуска, ООО (Tunguska)
Самовывоз
Банкетный зал
Wi-Fi
Вино
Десерты
Завтраки
Мясо
Пабы
Обеды

Ресторан "Tunguska" предлагает взглянуть на сибирскую кухню с новой стороны, создавая ее современную версию.

Отправной точкой этому направлению послужили наши сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Эту самобытную почву в ресторане "Tunguska" обогатили технологиями, трендами и оттенками вкусов из разных частей современного глобального мира.

Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным с разных уголков Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.