Joki

"Joki" - ресторан северной кухни.

Северная природа величественна, богата, сурова, чиста, прямолинейна. Понятные блюда, без лишних специй и "убивающих" натуральный вкус добавок. В них мы вложили только щедрость сурового севера, использовав при этом только лучшие достижения современной, высокотехнологичной кухни.
Шеф-повар "Joki" обращается к истокам севера, чтобы возродить традиционные скандинавские рецепты и предложить их своим гостям.

Еще глубже погрузиться в культуру северной кухни помогает величественный вид на Онежское озеро. Благодаря панорамным окнам, открывается вид на его суровую, но чарующую гладь.
Наслаждаясь сиюминутной красотой природы, в сочетании с севиче из морского гребешка с соусом из морошки, ферментированным медом и укропным маслом, вы обретете внутреннюю гармонию.