Сыровар, ООО

О нас
О нас
Отзывы
Отзывы
г. Кострома, ул. Советская, д. 10, ком. 305
Пн-Пт
07:30-23:00
Сб
07:30-24:00
Вс
08:00-24:00
1 янв-8 янв'25
Выходной
Сыровар, ООО
Вино
Самовывоз
Банкетный зал
С детьми
Завтраки
Мясо
Пицца
Обеды
Доставка

Первый сырный ресторан в Костроме - сырной столице России!
У каждого в команде "Сыровара" есть своя история. Своя связь с сыром. Никто из нас не получил все секреты производства сыра по наследству. Всему мы научились сами с нуля. Что-то прочли в книгах, что-то выпытывали у костромских сыроваров, что-то подслушали на экскурсиях в сыроварнях по всей России.
Мы каждый день создаем свежие сыры. Эти сыры настолько молоды, что едва успевают проявить легкий оттенок сливочного букета с изящными штрихами цитрусов. Практически сразу после приготовления сыры попадают на кухню ресторана. Меню, где почти каждое блюдо идеально в сочетании с оливковым маслом, соусом песто, воздушной чиабаттой, а также сладкими томатами и авокадо.