el Sol

Ресторан "el Sol" приглашает в гости насладиться вкусом настоящих мексиканских блюд! ⠀

Мексика подарила миру самую изобретательную и острую кухню. Она вобрала в себя древние рецепты ацтеков и жаркие мотивы Испании. До прихода конкистадоров основу местной кухни составляли кукуруза, фасоль, мясо птицы, жгучий перец чили, разнообразные специи, мексиканский кактус и помидоры. Конкистадоры познакомили индейцев с пшеницей, ячменем, рисом, оливковым маслом и вином. Так что ацтеки и конкистадоры фактически вместе создали современную мексиканскую кухню, и в конечном счете их "совместное" дело удостоилось признания Юнеско. ⠀

Погрузитесь вместе с нами в атмосферу настоящей Мексики!