"Hagao" — квинтэссенция китайской кухни, тысячи лет кормившей людей сытно и вкусно при минимуме затрат. Она демократична, проста и изысканна, поэтому объединяет за своим столом совершенно разных гостей. В основе меню "Hagao" – адаптированные на русский лад китайские блюда, понятные и в меру экзотичные, приготовленные из качественных ингредиентов, не замаскированных непонятными добавками и соусами, будь то паровой дим сам или спринг ролл с уткой.