Собрание

Ресторан-музей "Собрание" находится на территории первого в России частного музейного комплекса "Музыка и время", который находится на Волжской набережной. Такое расположение позволяет совместить трапезу с прогулкой по историческому центру и осмотром достопримечательностей.

Почему "Собрание" называется рестораном-музеем? Потому что мы бережно восстанавливаем старинные рецепты, добавляя в них свою изюминку. Каждое блюдо для нас - музейная ценность. Здесь можно попробовать кушанья в чугунках из русской печи, блюда с историей, название которых вызывает интерес и аппетит, местные специалитеты из локальных продуктов, традиционные настойки собственного изготовления.