Scròcca Pizza Fritti— это маленькая Римская пиццерия в Москве.

Мы делаем настоящую римскую пиццу —
тонкую, хрустящую, с лёгким тестом и вкусом, к которому хочется возвращаться.

Наш проект — это история трёх людей: Луки, Джузеппе и Елизабетты.
Детская дружба из Лацио, семейное производство оливкового масла в четвёртом поколении и многолетний опыт в гастрономии и управлении.

Мы привезли в Москву то, что любим сами:честные продукты из Италии, правильную технологию и отношение к еде как к культуре.

В основе — тесто с длительной ферментацией, качественные ингредиенты
и внимание к деталям.

У нас можно быстро зайти за кусочком пиццы, взять с собой кофе или продукты из Италии
и на несколько минут почувствовать себя где-то между Римом и Неаполем.